“微健康”的五大法则
追求健康,必须牢记“适度”二字。“微健康”法则是从饮食、运动、心态方面,教你把握好健康中的“度”。
微胖
太胖的确会增加多种疾病的风险,但过度追求骨感也是误区。微胖一点既好看又健康。
衡量胖瘦,的通用指标是:体质指数(BMI=体重(千克)除以÷身高(米2)。研究发现,中国、日本、韩国等东亚人群的BMI在22.6~27.4死亡风险最低,高于或低于这一范围的人,死于癌症、心脑血管疾病或其他疾病的风险都将增加。美国对600万人、长达40年调查发现,超过标准体重10%~15%的人寿命最长,死亡率最低。
微胖的优势:日本研究显示,与偏瘦的人相比,40岁时体重稍微超重的人寿命更长,能多活6~7年。临床数据表明,与瘦弱的老年人相比,微胖老人不易发生流感、肺炎等急性感染,外科手术的预后效果也更好。原因在于,皮下脂肪稍多利于储存能量、抵抗寒冷、提高免疫力、保护重要器官,从而延缓衰老。
微胖者健美:丰满的女性更好看,既显得年轻,又对异性充满吸引力。任何年龄段的人都不该过分减肥。老年人更要注重补充营养,体重可以稍高一些,BMI以26左右为宜。过瘦的老人可适度增加体重:除一日3餐外,增加2~3次间餐;吃些牛奶、坚果等能量较高的零食;适量运动,增进食欲;调节心情,保证睡眠时间充足。过于肥胖的中老年人也应减重,方法是:多吃果蔬、魔芋等低能量食物;少吃糖果类及含糖饮料等高能量食物;多喝绿豆、玉米等杂粮粥;适量减少肥肉、内脏等动物脂肪
摄入;每天坚持运动。
微凉
温度和健康关系。研究表明,最佳环境温度是18℃~20℃,感觉微凉,机体免疫力能得到最大发挥,抗病能力更强,睡眠质量更高。广西巴马瑶族自治县年平均气温20℃左右。要提醒的是,人们不要过多利用外界手段干预室温,忽视自身的体温调节。如冬天室温设置过高,甚至能穿短袖、吃冰棍;夏天温度调得过低,晚上睡觉要盖棉被等。冬天室温以16℃~20℃为宜,夏天控制在24℃~26℃。
饮食也讲究低温。一在烹调上,应以凉拌、蒸、煮等低温烹调为主,能最大程度保留食物营养;煎炒、油炸等高温烹调,既会造成维生素等营养素的大量损失,还可能生成致癌物。二是食物应在保温、微
凉状态下食用,长期吃烫食,可能烫伤食道黏膜,诱发食道癌。
微饿
长期坚持吃到七分饱,既可以保证营养摄入,又有利于控制体重、头脑清醒。七分饱是一种似饱非饱、对食物意犹未尽的微饿感。胃里没觉得满,对食物的热情已有所下降,进食速度变慢,还是习惯性的想吃,可如果把食物撤走,很快就会忘记吃东西。通常吃饭时间相对规律、固定者,吃了七分饱下一餐不会有饥饿感。
把握微饿感觉的方法:专心吃饭,不边吃、边聊、边看电视;细嚼慢咽,感受自己对食物热情的变化,以及胃里逐渐充实的感觉,以每口咀嚼20~30次为宜;少精多粗,粗粮等需要多嚼才能咽下,能让人放慢进食速度,利于感受饱腹感;精白细软、油多纤维少的食物会让人在不知不觉
中吃多。
微汗
对中老年人来说,大汗淋漓并非最佳运动状态,可导致虚脱、跌伤,诱发气喘、胸闷、腹痛等。中老年人应遵循适度原则,以微微出汗、稍感疲惫、浑身舒畅为宜。
坚持每天户外活动30分钟,最好1小时;运动最高心率控制在“170减去年龄”之内;散步、游泳、打太极拳都是不错的选择;清晨不是最佳锻炼时间,世界
卫生组织推荐,上午9~10点,下午16~20点适宜锻炼。
微愚
长寿离不开乐观豁达,豁达的心态源于淡泊名利、难得糊涂的处世哲学。就像一位百岁老红军所说:“不图名、不图利、不着急、不生气,就能活个大年纪。”斤斤计较、凡事较真的人,往往会因内心气愤、抑郁诱发多种疾病,如高血压、胃溃疡、神经衰弱等,最终赔上健康。养生必先养心,生活中糊涂一点、潇洒一点,拿得起放得下,学会微愚和自嘲,才是大智慧。多交朋友、培养爱好、勤于阅读、多加运动,都有利于心理健康。
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