有人问我“ 异地恋是什么感受 ”。答曰:“ 隔着屏幕互相欣赏,直到新内衣都穿旧 ”
再获追问“ 吃货和美食间的异地恋又是怎样的感受 ”答曰:“ 想要爱你一生那么长 ”“ 天涯海角,誓死相随 ”!
身为一个吃货,平生最大愿望便是吃遍全球。世界那么大,我想吃个够。
理想很丰满,现实很骨感。国门未出,囊中羞涩。
那么今天,在这里就要为大家送上一份超级攻略。
世界各国的街头美食,街头美味,好吃不贵。
教你如何20元吃遍全球
美国龙虾卷
对于生活在波士顿的人民,龙虾是必不可少的,面对一只煮熟的大虾,使用各种工具剥壳挖肉的过程绝对是一种煎熬。在波士顿,最流行的龙虾吃法便是,龙虾卷。就是帮你把龙虾肉拆出来,抹上黄油、配上蔬菜、夹在面包里。一口咬下去,龙虾肉的鲜甜、嚼劲在黄油、蔬菜、面包的烘托下,格外美味。
墨西哥煎玉米饼
墨西哥人称自己为“玉米人”,他们对玉米的嗜爱由此可见一斑,玉米饼是墨西哥最多见的主食,你可以在任何街角买到各种口味的正宗墨西哥玉米卷。玉米饼可与不同的馅料和酱料搭配,玉米饼又香又脆,馅料饱满充实,酱料酸辣开胃,制成味道独特风情各异的墨西哥特色美食。
德国咖喱香肠
咖喱香肠是德国人的精神小吃,在德国的地位颇高,可以说,只要有德国人进食的地方,就有咖喱香肠。咖喱香肠是一种用切块猪肉香肠淋上咖喱番茄酱的平民美食,酱料为其精华所在,一般都会配上薯条一起吃,也是德国民众都爱吃与唯一承认的国民街头小食。
法国可丽饼
对于以浪漫著称的法国来说,其豪华正式的法式美餐让人向往,但其实街边小吃也十分繁复。最具标志性的便是充满少女情怀的可丽饼,你可以根据自己的口味往里面随意添加你喜欢的馅料,比如超好吃的榛子巧克力酱、香蕉片等。
加拿大肉汁乳酪薯条
肉汁奶酪薯条,每次盘点加国美食的时候,这道小吃总是榜上有名。简言之,就是一摞厚厚的炸薯条,再厚厚地浇上新鲜奶酪块和香气扑鼻的肉汁,还可以根据个人喜好加入火腿、鲑鱼等食材,是一种发源自魁北克后来蔓延到全加拿大的平民美食。
牙买加锡箔烤鸡
烤鸡已经火遍全世界,牙买加的烤鸡有啥特色?在这儿他们的烤鸡会涂上一种特制的烧烤酱,用锡箔纸包烧。牙买加大街小巷都能买到,安东尼奥港的波士顿海滩上卖的烤鸡格外出名,无论是游客还是当地的食客,路经此地都难挡这般飘香的诱惑,要买上一份来解解馋。
巴西油炸小吃
这道曾经由非洲奴隶带来的食物已经有120年历史了!主料是油炸豇豆丸和鲜虾,搭配腰果酱和辣椒酱。巴西世界杯时,当地小商贩一心想要把这道油炸小吃打进世界杯,这事儿甚至还惊动了巴西总统,你可以知道这道美食对于巴西人有多重要了。
阿根廷香肠三明治
香肠三明治是南美街头的主食,在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国流行。阿根廷的香肠面包是简易版:首先烤制牛肉猪肉混合的香肠,从中间切开,放在硬皮面包上,再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。
西班牙吉事果
源自西班牙的吉事果,早在21世纪就流行于欧洲、美洲等西方国家。吉事果颜色金黄,外酥里嫩,不油腻,单吃香香脆脆,耐人寻味,搭配冰淇淋和各种口味果酱美味再次升级,冷热皆宜,夏天劲爽,冬天绵软,口感令人难忘,充分体验口内刺激的冰火两重天。
土耳其旋转烤肉
旋转烤肉或许是中国人最熟悉的土耳其烤肉类型,也是全球范围内上镜率最高的,在不少人的心目中,土耳其美食就是和烤肉画上等号的。土耳其烤肉分牛羊肉和鸡肉,将肉穿在铁柱上,经旋转的烤炉烤熟后再用长条刀削下,通常加薯条和蔬菜,再挤上酱,拿饼卷起来吃。
匈牙利烟囱蛋糕
烟囱蛋糕是三百多年前由东欧匈牙利开始出现,由英文名字Chimney Cake翻译成‘貌似烟囱的蛋糕’。 烟囱蛋糕得名于其圆筒的外形。这种点心外皮酥脆,内皮细致松软,咬起来会有丝丝的口感。原味烟囱蛋糕甜度非常恰到好处,还带有沁人心脾的焦香。
印度五香碎鸡蛋面包
在印度孟买街头酒后最受欢迎的小吃就是五香碎鸡蛋面包,是以洋葱与辣椒拌炒的而成的碎鸡蛋料理,香松的鸡蛋佐上面包来享用就是最幸福的美味。出炉时热气腾腾,喷香四溢,鸡蛋鲜嫩,面包松软,洋葱起香,辣椒末调味,混合在一起就是绝妙的组合。
越南河粉
在整个东南亚菜系中,越南菜以其酸甜清爽的特性独树一帜。除了招牌的米纸卷、鸭仔蛋、酸皮肉丝,一碗吃过难忘的河粉是很多人放不下的越南记忆。正宗的越南河粉应该是这样的:用牛骨或鸡骨熬制汤底,熬足八小时,汤面没有一丝浮油,如此才能清甜回甘。再配上新鲜的熟牛肉和生牛肉,撒上辛香的罗勒,香味就此呈现。
菲律宾烤鸡肠
菲律宾的小吃摊主们发明了这种名为“isawmanok”的小吃,它是用鸡肠做成的。首先,他们把鸡肠用卤水浸泡,然后再将其烤熟或炸好,进行售卖。通常食用之前,都要刷上酸甜或辛辣的酱汁。
新加坡红豆冰
新加坡最早出现的冰品是“冰球”,将碎冰打压成球状,浇上彩色糖浆,吃的时候把冰球捧在手中直接吮吸。这是新加坡上世纪五六十年代常见的冰品。而红豆冰,则是冰球的现代升级版,装在小碗或者高玻璃杯中,先在底层放入果冻、红豆、甜玉米、亚答籽,上面铺着小山一样的刨冰,最后再淋上色泽诱人的七彩糖浆和浓浓的炼乳。
当然世界各国的美食远不止以上所说,剩下的那些就要靠你们亲自去探索啦!
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