地球上最健康的饮食搭配：地中海饮食。
2016-05-22 16:16:39| 分类：
健康饮食
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专家贡献，中国食品科学技术学会确定， 地中海饮食：Mediterranean diet, 可以减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受血管损伤。地中海饮食代指有利于健康的，简单的，清淡以及富含营养的饮食。联合国教科文组织（UNESCO)于2010年11月17日将地中海饮食列入了西班牙，希腊，意大利和摩洛哥联合拥有的非物质文化遗产，肯定了它不仅是这些国家重要的历史和文化产物，也是对世界文明的巨大贡献。
地中海饮食是指在希腊，西班牙，法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国，这里的人们以蔬菜水果，鱼类，五谷杂粮，豆类和橄榄油为主的饮食风格。
饮食结构：1，以各类丰富的植物食品为基础，包括大量水果蔬菜，土豆，五谷杂粮，豆类，坚果，种子。2，食物加工尽量简单，选用当地应季新鲜果蔬食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失。 3，烹饪用植物油，，以及各种人造黄油，提倡用橄榄油。 4，脂肪占膳食
总能量最多35%。 5，适量吃一些奶酪，酸奶类制品，最好选用低脂或者脱脂的。 6，每周吃两次鱼，或者禽类食品。 7，一周吃不多于7个鸡蛋。 8，用新鲜水果代替甜品。 9，每月最多吃几次红肉，总量不超过7-9两，尽量以瘦肉为主。 10，尽量饮用红酒，最好进餐时饮用，男士每天不过两杯，女士一杯。 11，健康的生活方式，乐观的生活态度，每天锻炼身体。
健康信息珍诚摘编自【百度】，配图珍诚，博友的浏览是我最大的快乐，共度周末大好时光。
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